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お鍋

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鍋の種類も豊富に取り揃えております!仕入れ状況によりメニューも変わってきます!!必ずご予約・お問い合わせください!

当店一番のおすすめてっちり鍋!

てっちりの身はかむと適度な弾力のあと、ホロリと身がほぐれ、口の中にふぐの旨みとほのかな甘みがじわじわと広がります。骨についた身をしゃぶれば、骨のエキスがしみ込んだ、さらに豊かな味わいに、うっとりされることでしょう。

冬の鍋といえばクエ鍋!

大きくブツ切りにしたクエは熱を加えると身がギュッと締まり、脂ののり具合とのバランスは他の魚では例え難い美味しさで、フグより旨いといわれております。